* [Manuscrit]. [Bourgogne]. Livre de raison pour mon domaine de Bateaut [ou Battault ?] et Talence [ ?], à datter du premier janvier 1818 [titre ms. sur la reliure]. In-4, [25] f., parchemin époque à lacets, dos à 4 nerfs (nerfs frottés, un coin du plat sup. remplacé, petites piq. de vers au plat sup.).
Reste de manuscrit dont plusieurs feuillets ont été arrachés, dont au début et à la fin, ce document offre des informations datées entre le 18 septembre 1824 et 21 juin 1829 sur la gestion de propriétés viticoles dans la région de Beaune. Plusieurs vignerons travaillant pour le propriétaire y sont nommés, notamment Jean Ropitot, François Maréchal Perreau, Pierre Thivet, et l'on donne le détail des sommes qui leur sont allouées et du travail à accomplir. Le rédacteur signe par endroit " Dazincourt Goureau ". L'on apprend (f. 4 r°) qu'il s'agit de " Claude Michel Dazincourt, officier d'artillerie en retraite demeurant à Beaune ". Dans l'ensemble le texte est lisible, même si l'écriture au r° et v° en contrarie la clarté, et ce document constitue un intéressant témoignage sur la viticulture locale au début du XIXe siècle.
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