BOULLAY (Jacques). Manière de bien cultiver la... Lot 2
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BOULLAY (Jacques). Manière de bien cultiver la vigne, de faire la vendange et le vin dans le vignoble d'Orléans ; utile à tous les autres vignobles du Royaume, où l'on donne les moyens de prévenir & de découvrir les friponneries des mauvais vignerons. Orléans, Rouzeau, 1723.
In-8 de [1] 11 ff.n.ch., 678 pp., 4 ff.n.ch., veau granité, dos à nerfs orné, roulette dorée sur les coupes. Edition la plus complète et la plus recherchée de cet important traité. L'auteur, chanoine d'Orléans, redéfinit les règles essentielles que doivent suivre les vignerons depuis la plantation jusqu'à la vinification. Bel exemplaire.
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