Nouvelle école de cuisine viennoise pour les femmes qui souhaitent devenir cuisinières selon le goût dominant et avec une aisance économique. D'après l'enseignement privé. Linz et Vienne, Binz 1800. 12 pp., 299 p. Cf. Weiss 3732 (EA 1798 : 4 p., 299 p., 20 p. et 2e éd. 1806 : 12 p., 300 p.). - Nombreuses ratures au crayon rouge. - Rare.
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