55/400 Lot n° 46

DEPAZ Rhum vieux, 45°, Martinique AOC. CUVEE DE LA REFONDATION DE SAINT-PIERRE 1923-2023. Assemblage dit "drop-by-drop" (goutte-à-goutte) de 100 fûts DEPAZ. La sélection de la Maître de chais et Maître distillateur Virginie Pouppeville compte 10 millésimes parmi les plus anciens et réputés de la distillerie Bouteille numérotée 55 sur 400. 70 cl. Directement issu de la chaîne de production. Lot historique et inédit. La ville de Saint-Pierre (MARTINIQUE) avec la collaboration de la distillerie DEPAZ célèbre la reconstruction de la ville détruite par l'éruption de la Montagne Pelée le 8 Mai 1902. C'est avec un courage et une force inouïs que Saint-Pierre se relève dès 1923 de cette catastrophe ayant fait environ 30 000 morts et marqué toute la Martinique et la région. La cuvée spéciale éditée à 400 exemplaires dédie à la vente les 100 premières bouteilles numérotées de 1 à 100. Cette sélection est le résultat d'une technique d'assemblage inédite : un prélèvement de 100 fûts pour 100 ans de commémoration.