5/400 Lot n° 95

DEPAZ Rhum vieux, 45°, Martinique AOC. CUVEE DE LA REFONDATION DE SAINT-PIERRE 1923-2023. Assemblage dit "drop-by-drop" (goutte-à-goutte) de 100 fûts DEPAZ. La sélection de la Maître de chais et Maître distillateur Virginie Pouppeville compte 10 millésimes parmi les plus anciens et réputés de la distillerie Bouteille numérotée 5 sur 400. 70 cl. Directement issu de la chaîne de production. Lot historique et inédit. La ville de Saint-Pierre (MARTINIQUE) avec la collaboration de la distillerie DEPAZ célèbre la reconstruction de la ville détruite par l'éruption de la Montagne Pelée le 8 Mai 1902. C'est avec un courage et une force inouïs que Saint-Pierre se relève dès 1923 de cette catastrophe ayant fait environ 30 000 morts et marqué toute la Martinique et la région. La cuvée spéciale éditée à 400 exemplaires dédie à la vente les 100 premières bouteilles numérotées de 1 à 100. Cette sélection est le résultat d'une technique d'assemblage inédite : un prélèvement de 100 fûts pour 100 ans de commémoration.