BRISSE (Baron). Le Calendrier gastronomique pour l'année 1867. Les 365 menus du baron Brisse. Un menu par jour. Paris, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, demi-basane brune, dos à nerfs, non rogné (Reliure moderne).
384 pp.
Publication hors commerce, réservée aux abonnés du journal La Liberté. Chaque menu est accompagné d'une à trois recettes du jour.
Rousseurs, restaurations marginales à quelques feuillets. Dos passé, pétites éraflures.
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