[MENON]
La Cuisinière bourgeoise, suivie de l’office à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les Liqueurs.
Paris, Cavelier, 1775, in-12 relié pleine basane usée avec manques de cuir.
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