Rhum vieux 15 Ans cuvée l’Equilibre 47,2°
OFFERT PAR LA MAISON MONTEBELLO
Ce brut de fût 47,2% a commencé son vieillissement en février 2002 et durant 15 années en fût de chêne de bourbon américain. Il a vieilli dans la plus grande tranquillité au sein de notre chai. Sa robe est ambrée, cerclée de reflets tuilés. Après quelques mois de recherche et avec la ferme intention de réaliser un équilibre aromatique, nous nous sommes arrêtés sur une sélection pour en tirer 623 bouteilles.
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