La Cave au Normand du restaurant français à l'exposition internationale d'Art Culinaire de Zurich. 1930. 30 x 20 cm. Sur papier fort, plié, 4 pages ornées d'une gravure de Laboureur, 10 x 12,5 cm, signée d'initiales en haut à droite, et son nom en lettres en bas à gauche.
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