Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Paris, A. Sautelet & Cie, A. Mesnier, 1829. 2 volumes in-8, veau fauve, filet doré, riche décor de volutes estampé à froid sur les plats, médaillon central en réserve, dos orné, dentelle intérieure, tranches marbrées (Reliure de l'époque). Troisième édition et la première illustrée, ornée de 2 frontispices lithographiés d'après Henry Monnier.
Charnières un peu frottées, restaurations discrètes aux mors supérieurs, des rousseurs, assez prononcées sur certains feuillets.
Vicaire, 117.
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