jeudi 23 mai 2019 - 13:30 - Live
La Salle - 20, rue Drouot - 75009
Vermot et Associés
Chapitre II de la bibliothèque d’un gourmet parisien, ce programme propose des ouvrages sur la gastronomie comme un exemplaire de L’Art de la cuisine française au XIX e siècle […] par Antonin Carême, Paris, 1833-1835, en trois volumes ( 1 300/1 500 €), et d'autres sur l’œnologie. On feuillette un important ensemble de catalogues et plaquettes des établissements Nicolas, tel le premier de 1927 qui est évalué 2 000/3 000 €. Des objets liés à l’art de la table et du vin clôturent ce programme : c'est le cas d'un bar art déco à comptoir en zinc et plinthe de marbre rose, avec son miroir et ses étagères, vendu sur désignation et assorti de l’estimation de 16 000/22 000 €.
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