Chaque région aura ses vedettes le mardi 21 : six bouteilles de petrus 2008 en caisse bois côté Bordelais (15 000/20 000 €), trois bouteilles d'hermitage 1978, domaine Jean-Louis Chave pour la côte-du-rhône (4 000/5 000 €), deux de la-mouline produites par le domaine Guigal en 1978, dans la catégorie "côte blonde grande réserve", pour la côte-rôtie (2 000/3 000 €), et la même quantité de bâtard-montrachet, un grand cru blanc de 2004 dû au domaine Leflaive (1 000/1 500 €). Cornas, châteauneuf-du-pape ou encore sauterne honoreront ces régions, qui seront accompagnées par l'Alsace et la Champagne. Les bouteilles proviennent notamment de la collection d'une auberge étoilée.
