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mercredi 13 novembre 2019 - 14:00 -
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La Salle - 20, rue Drouot - 75009
Vermot et Associés
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Lot n° 300
VAULTIER, Roger. Chasseurs et Gourmets ou l'Art d'accommoder le gibier. Préface de Curnonsky. Paris, Crépin-Leblond, 1951. In-8 broché, 1er plat et dos imprimés. 256 pp. E.O. ornée de vignettes sur le…
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Lot n° 301
VENCE, Cécile et COURTINE, Robert. Les Grands Maîtres de la Cuisine Française.Paris, Bordas, 1972. Grand in-4 de 542 pp., cartonnage blanc de l'éditeur sous emboîtage. Reliure de Georges Mathieu, emboîtage…
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Lot n° 302
VERGNETTE-LAMOTTE, A. de. Le Vin. Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, s.d. In-12, demi-basane brune, dos lisse orne? de filets dore?s et motifs, titre dore?. 384 pp. Exemplaire orne? de 3…
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Lot n° 303
VERMOREL, V. DANGUY, R. Les Vins du Beaujolais, du Mâconnais et du Châlonnais. Étude et Classement par ordre de mérite, nomenclature des clos et des propriétaires…Dijon, H. Armand, circa 1895. In-8, demi-basane…
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Lot n° 304
VEVEY - Fe?te des Vignerons, 1889. Album officiel de la Fe?te des Vignerons, 5-9 aou?t. Lausanne, Payot, Vevey, Loertscher & Fils & Jacot Guillarmod, 1889. In-12, relie? dans un cartonnage toile? bordeaux,…
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Lot n° 305
VIALA, Pierre. Une Mission Viticole en Ame?rique.Montpellier, Camille Coulet et Paris, Georges Masson, 1889. In-8, plein-cuir brun moderne, dos a? nerfs orne? du titre dore?. Couvertures conserve?es. 387…
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Lot n° 306
VICAIRE, Georges. Bibliographie Gastronomique. Paris, Rouquette & Fils, 1890. Fort in-8, plein cuir brun. Dos à nerfs orné du titre doré. Couvertures et dos conservés. Reliure moderne. xviii, 971 pp. …
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Lot n° 307
VILLATTE DES PRÛGNES, R. La Cuisine Bourbonnaise. Moulins, Crépin-Leblond, 1949. In-12 broché, 116 pp., 2 ff. n. ch. E.O.
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Lot n° 308
VILLIERS, A. de. Le Tour du Monde en quatre-vingts recettes. Paris, Ollendorff, 1903. In-12, toile verte éditeur. 1er plat orné de motifs art-déco. Quelques rousseurs éparses. 190 pp. E.O.
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Lot n° 309
VILMORIN-ANDRIEUX et Cie. Les Meilleurs Blés. Paris, Vilmorin-Andrieux, 1880. In-4, demi-chagrin et percaline rouge. vii, 175 pp., 66 pl. lithographiées en couleurs par Eugène Graff n.ch., représentant…
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Lot n° 310
VILMORIN-ANDRIEUX et Cie. Les Meilleurs Blés. Paris, Vilmorin-Andrieux, 1880. In-4, demi-chagrin et percaline verte. vii, 175 pp., 66 pl. lithographiées en couleurs par Eugène Graff n.ch., représentant…
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Lot n° 311
WEBER, J.M. Erich. Theory and Practice of the Confectioner. Radebeul-Dresden, Erich Weber, 1929. Grand in-4 demi-percaline bordeaux à petits coins sous jaquette papier. 444 pp., portrait de l'auteur. Illustrations.…
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Lot n° 312
WEINMANN, J. Manuel du travail des Vins Mousseux. Epernay, Institut œnologique de Champagne, 1929, 5ème éd. 335 pp. In-12, broché éditeur, 1er plat imprimé, intérieur propre. Quelques illustrations en…
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Lot n° 313
WISSANT, Georges de. Le Paris d’autrefois, Cafés & Cabarets. Paris, Jules Tallandier, 1928. 249 pp. In-12, broché éditeur.12 pl. h.t. Intérieur très propre. E.O. Bon état.
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Lot n° 314
YSABEAU, A. Meunerie, Féculerie, Distillerie, Sucrerie. Paris, Paul Dupont, 1866. In-16, cartonnage de l'éditeur, 110 pp. E.O. Inconnu des Bibliographies Gastronomiques.
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Lot n° 315
NICOLAS Ensemble de 8 catalogues pour les anne?es 1949 (Dignimont), 1950 (Harada), 1951 (Saint Andre?), 1953 (Gischia), 1954 (Van Dongen), 1961 (Rohner), 1962 (Minaux), 1964 (Schurr)
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Lot n° 316
NICOLAS Ensemble de plaquettes comprenant L'art de boire, Le six a? huit des vins de France, L'art de boire, plaquettes des prix courant pour les anne?es 1939 (2 mode?les), 1947, 1948, publici- te?s,…
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Lot n° 317
Grand pichet à panse ronde, à anse et décor géométrique Céramique commune claire 22,5 cm Période romaine
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Lot n° 318
Anse d'oenochoé représentant un jeune homme nu, une lance à la main, l'autre tenant un bouclier Bronze 6 cm Période romaine
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Lot n° 319
Assiette creuse à décor central en forme de fleur à 5 pétales Céramique rouge 24 cm, petit manque sur la lèvre, restauration Période romaine
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Lot n° 320
Manche de couteau en forme de panthère Bronze 7,2 cm Période romaine
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Lot n° 321
Pichet à panse tronconique à anse Céramique commune claire 21,5 cm Période romaine
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Lot n° 322
Anse de bassin représentant un homme au profil stylisé Bronze 7,5 cm Période romaine
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Lot n° 323
Coupe en sigillée Céramique rouge 15 cm Période romaine
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Lot n° 324
Crochet de suspension se terminant par une tête de canard Bronze 10 cm Période romaine
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Lot n° 325
Marmite en sigillée Céramique rouge 14 cm, restauration ancienne Période romaine
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Lot n° 326
Petit olpe?. Servait a? boire le vin. Vase miniature. Terre cuite a? engobe noir. Tre?s belle qualite? et conservation. Grande Gre?ce vers IV° sie?cle avant J.C H 8 cm
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Lot n° 327
Louche (sipulum). Bronze patine?. Epoque Romaine. Premie?rs sie?ces apre?s J.C. H 5 cm
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Lot n° 328
Coupe a? anse destine?e a? boire le vin. Panse cotele?e. Bronze. Epoque Romaine L 16 cm
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Lot n° 329
Gobelet en bronze destine? a? boire le vin. Epoque Romaine ou poste?rieure. H 8 cm
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Lot n° 330
Kylis. Coupe a? boire le vin en bronze de style Grec. L 24 cm, H 7 cm
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Lot n° 331
Pince a? pastis, galeyye traditionnelle tre?s plate translucide fabrique?e dans le sud ouest de la France. Bronze, XVII° sie?cle L 10 cm
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Lot n° 332
Bar Art De?co a? comptoir en zinc, appliques en zinc sculpte? aux angles et plinthe de marbre rose. Avec son miroir et ses e?tage?res. Epoque Art Deco, Fin des anne?es 30. L 225, P 88 cm le bar H 238,…
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