La Cuisine simple. Cinquième édition révisée. Brévannes, Dr Paul Carton [Librairie Le François], 1940. In-12, demi-maroquin fauve, couverture et dos.
L'alimentation saine est la condition prépondérante de la bonne santé: mauvais et bons aliments, synthèse alimentaire, différents régimes, cuisine hygiénique et économique, sauces, oeufs, légumes, lait, beurre, fruits, confitures, menus saisonniers, etc.
Quelques piqûres sur la tranche.
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