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Lot n° 3

Ensemble de 6 bouteilles de vin à découvrir «La...

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Non Communiqué

Ensemble de 6 bouteilles de vin à découvrir «La santé est au coeur de nos préoccupations, elle est si précieuse. Bu avec modération, cela a été prouvé, le vin est bénéfique, de par ses composants intrinsèques, à condition qu'il soit produit dans des conditions saines, naturelles et vivantes. C'est pourquoi ma sélection concerne exclusivement des vins respectant les principes de la biodynamie. Par ailleurs, le vin ne serait pas ce qu'il est depuis des siècles sans le plaisir qu'il procure à se découvrir. Il éveille les sens, procure des émotions intenses et surtout se partage en générant de grands moments de convivialité. Un bon vin n'est pas forcément un vin cher ou connu. J'attache une grande importance aux hommes qui le font, leur philosophie, leur éthique et leur générosité de coeur. En effet, dans l'âme du vin, se retrouve l'âme du vigneron. S'il est facile de sélectionner des vins célèbres, il relève du parcours du combattant de trouver des vins authentiques, sains, d'un excellent rapport qualité-prix. Je l'ai fait pour vous en sillonnant les vignobles et en écoutant mon ressenti. Chacun de ces vins me procure énergie et joie, tant il est vibrant. Aussi, cette sélection vous permettra d'aborder le vin différemment. Je ne vous livrerai pas de commentaires de dégustation car je ne souhaite vous imposer ce que vous seriez susceptible de sentir. Goûtez ces vins dans le calme et laisser vous guider sans à priori. Certains arômes pourront vous déstabiliser, passez outre, prenez votre temps, carafez le vin et laissez le s'ouvrir. Goûtez le comme si vous écoutiez une symphonie, dans son ensemble. Sentez la terre dont il est issu, composée de roches anciennes qui nous racontent le passé de notre planète sur des millions d'années. Sentez l'énergie qui s'en dégage... et peut être même laissez monter une larme. Cela m'est arrivé plusieurs fois, le temps ne compte plus, vous êtes quelque peu étourdi,...c'est beau. Ces vins sont vivants, laissez leur la possibilité de vous l

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