A bottle of Deutz Blanc de Blancs champagne, ... Lot n° 38

Une bouteille de champagne Deutz Blanc de Blancs, 1998. Catégorie : champagne brut. A.O.C. Reims. Ce blanc de blancs millésimé est riche en nuances, provenant des différents Chardonnays choisis dans différentes parcelles. Il se distingue par sa gamme élégante d'arômes floraux et fruités, par sa structure et sa complexité, où les notes minérales se distinguent particulièrement. Issu de Chardonnay provenant des vignobles d'Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery principalement, et d'environ 7% des terroirs de Cramant, Oger et Chouilly. Au nez, des notes minérales apparaissent, suivies de fleurs blanches, de miel et d'amandes. La bouche est douce, sucrée avec une légère acidité qui lui donne de la structure. Elégant, long et structuré. Véritable joyau du vignoble champenois, la maison Deutz revendique un " classicisme " basé sur les meilleures traditions et une connaissance approfondie du terroir et des cépages.