Set of a Koonunga Hill bottle, vintage 1992 and... Lot n° 1

Ensemble composé d'une bouteille Koonunga Hill, millésime 1992 et de deux bouteilles Hardys Nottgate Hill, millésime 1991. Penfolds Wines Pty et Hardy & Sons Pty. Catégories : Vin rouge Cabernet Sauvignon et vin blanc Chardonnay. Nuriootpa et Reynella (Australie). Niveaux : B et C / D. 750 ml Thomas Hardy (1830-1912) est né dans le Devon et est arrivé à Adélaïde dans l'Empire britannique en 1850. Après avoir travaillé pendant un an dans la ferme de John Reynell à Reynella, dans les vallées du sud, Hardy a acheté six acres sur les rives de la rivière Torrens, à l'ouest d'Adélaïde, en 1853. Plantant la propriété, "Bankside", de vignes, d'oliviers et d'arbres fruitiers, Hardy a fait son premier vin en 1857. En 1876, Hardy a acheté Tintara Vineyards dans la McLaren Valley, sur la péninsule de Fleurieu, au vigneron pionnier AC Kelly. En 1901, Tintara possédait 219 hectares de vignobles, tandis que Thomas Hardy & Sons Ltd avait des magasins de vin et des bureaux à Mile End et Currie Street, à Adélaïde. Une grande partie de cette expansion est due à l'essor du marché britannique du vin. Thomas Hardy est considéré comme le père de l'industrie vinicole d'Australie du Sud. Son fils Robert a repris la société, qui s'est énormément développée au cours des décennies suivantes et est restée une entreprise familiale jusqu'en 1992. Chez Penfolds, le rôle du vigneron est de produire le meilleur vin possible à partir du produit de chaque millésime. Le style de la maison Penfolds découle de la culture de la production d'un vin fortifié et s'est développé en une philosophie de vinification qui a laissé une marque profonde sur la vinification dans toute l'Australie. Étiquettes avec quelques dommages.