UZAN Stéphane : Regards de peintres sur la corrida, Thèse pour le doctorat vétérinaire, Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1992, 85 pp - CHEVALIER Véronique Louisette : Le taureau dans l'art pictural de la préhistoire à nos jours, Thèse pour le doctorat vétérinaire, Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1997, 110 pp
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