« La pâtisserie et les confitures », Cauderlier ; Ed. Gand, 1924, 228 p. (couverture, anciennement très endommagée, présentant des marques de restauration : contrecollé sur une feuille cartonnée, / marques de colle et de bulles/ tampons de A. de Pages Overyssche et de la bibliothèque Jean-Pierre Coffe dans les premières pages)
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