« Le livre de cuisine », Œuvre collective sous la direction d’Edouard Nignon ; Ed. L’Ouest-Eclair, 1947, 368 p. (couverture présentant des marques d’insolations ainsi que de nombreuses taches et mouillures, pages manquantes sur le début de l’ouvrage ; tampon de la bibliothèque Jean-Pierre Coffe dans les premières pages )
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