Lot n° 21
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BESSET, Jules. L'Art culinaire Albi, Nouguiès, 1895. Un volume in-8 relié demi-basane brune; dos lisse orné du titre doré. xii-628 pp. Reliure moderne.
Edition portant la signature de l'auteur. Légères rousseurs. Edition rare, inconnue des bibliographies gastronomiques.
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