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Lot n° 21

VIN BOIREAU (Raymond). Traitement...

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[VIN] BOIREAU (Raymond). Traitement pratique des vins. Traitement spécial de chaque genre de vins. Opérations, falsification, analyses, dégustation & achat, vieillissement, manipulation des spiritueux, tableau de mouillage. Livres de chai, expéditions, régie, etc. Bordeaux, L. Robin,, 1895, in-8, 3 ff.n.ch., 520 pp., 4 ff.n.ch. avec cat. publicitaires en tête et à la fin du vol. Un cahier (n°33) imprimé sur papier fin bleuté., demi-basane fauve, dos lisse, monogramme et fleurons à froid, non rogné, couvertures conservées (Reliure vers 1920). Quatrième édition, en partie originale. Sept pages manuscrites (in-8) à l'encre brune de l'époque jointes contenant des procédés oenologiques, plus un article de journal du temps intitulé: "Comment empêcher la casse des vins" par V. Vermorel.

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