Ensemble de 10 menus: Palais de l'Elysée, château de Rambouillet, Ambassade de France à Lisbonne de septembre 1954 à novembre 1978. Le 29 janvier 1977, le Vice-Président des Etas-Unis d'Amérique, M. Walter F. Mondale, mangea une mousseline de St-Jacques homardine, Pauillac rôti Renaissance, beignets de laitue et céleri et une Nougatine glacée à la fraise. Bon état.
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