Vente le
16 juin 2022 - 14:00 (CEST) -
17, rue de Provence - 75009 Paris
La dispersion de la bibliothèque gastronomique de Jacques et Hélène Bon aura fait le bonheur des amateurs de bonne chère, en papier. Et ils furent quelques-uns à vouloir s’emparer d’une rare édition du XVesiècle.
Bartolomeo Sacchi, dit il Platina (1421-1481), De honesta voluptate e valitudine, Cividale, vers 1480, in-4°, reliure en peau de truie estampée, encadrement de filets et losanges, fermoirs métalliques sur lanières de cuir, 94 feuillets de texte en caractères gothiques. Adjugé : 59 248 €
Bartolomeo Sacchi, dit il Platina (1421-1481), De honesta voluptate e valitudine, Cividale, vers 1480, in-4°, reliure en peau de truie estampée, encadrement de filets et losanges, fermoirs métalliques sur lanières de cuir, 94 feuillets de texte en caractères gothiques. Adjugé : 59 248 €
Secrétaire du cardinal François de Gonzague puis bibliothécaire du Vatican, Bartolomeo Sacchi, dit il Platina, composa son traité de gastronomie à Rome vers 1465. La première édition, bien que non datée, aurait vu le jour…
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