Sous le signe du taureau

Barbare» ou «sacrée», la corrida suscite un débat vieux comme Louis  XIV. À l’époque du Roi-Soleil, c’est une fête de taureaux qui dure toute la journée et s’achève avec un combat où membres de la noblesse et gens à cheval montrent leur courage retour à l’animal. Des voyageurs témoignent de ces divertissements cruels, certains s’apitoyant même sur «la pauvre bête». Au XVIII e   siècle, les choses s’organisent. Un premier traité de tauromachie est publié, signé du Suisse Emmanuel Witz,…