Sèvres passe à table à la Cité de la céramique

Moussoir à champagne, tasse à glace, gobelet enfoncé, rafraîchissoir, pichet surprise et autre pince casse-sucre… Au gré d’une scénographie bouillonnante, ces objets peuvent surprendre. « La fonction de nombre d’ustensiles de la table nous échappe aujourd’hui, tant leur usage est tombé en désuétude, remarque Anaïs Boucher, co-commissaire de l’appétissante exposition concoctée par la Cité de la céramique pour les dix ans de l’inscription du repas gastronomique des Français à l’Unesco. On s’est trop souvent focalisés sur la technique et la forme…