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6 questions à Jean-Baptiste Bissonnet

Publié le , par La Gazette Drouot

Chez les Bissonnet, on mature la viande depuis le second Empire et l’on fournit l’Élysée depuis De Gaulle. On cultive aussi un certain art de vivre, comme en témoigne Jean-Baptiste, à la tête des Boucheries Nivernaises.

© Lucie Sassiat 6 questions à Jean-Baptiste Bissonnet
© Lucie Sassiat
Êtes-vous plutôt peinture, objet, photo… ? Principalement peinture, grâce aux tableaux que j’ai découverts dans l’environnement de mon grand-père. L’art de Rosa Bonheur et celui de Fragonard font partie intégrante de ma culture depuis l’enfance. Votre dernier…
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